Fix orthograf and grammar thanks to grammalecte

tutorial/devops/publish-docker.md

@@ -72,7 +72,7 @@ docker run --rm -p 8080:8080 localhost:5000/youp0m
 
 ::::: {.question}
 On notera que ceci est possible exclusivement parce que le registre
-`localhost:5000` est considéré non-sûr par défaut. C'est à dire qu'il n'a pas
+`localhost:5000` est considéré non-sûr par défaut. C'est-à-dire qu'il n'a pas
 besoin de certificat TLS sur sa connexion HTTP pour être utilisé.\
 Si on avait dû utiliser un autre nom de domaine, il aurait fallu
 [l'ajouter à la liste des